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丸なす 加茂なす
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賀茂なすは京都の北区上賀茂で古くから作られてきた丸なすの一種で、「京の伝統野菜」の一つに認定されています。肉質は硬くしまっており甘味があってとても美味しいく、「ナスの女王」と言われています。
京都では味噌田楽やしぎ焼などにされる事が多いですが、焼き物だけではなく､煮物や揚げ物などでも美味しい料理があります。
１個 約４００g
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