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マイクロトマト
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マイクロトマトはトマトの中でも比較的原種に近いといわれている。南米原産の原種トマトもマイクロトマトのように小さい。ヨーロッパでは18世紀頃まで観賞用として栽培されていたが、現地では食用として栽培されていたという。また、日本の一般的なトマトのように大きなトマトは、16世紀のヨーロッパで突然変異的に生まれたとされている。
マイクロトマトは栄養価がとても高いです。
マイクロトマトはトマトやミニトマトに比べ、アスコルビン酸やβカロテンが豊富に含まれています。また、トマトに多く含まれるとされるリコピンは、ミニトマトよりは低いがトマトよりも多い。
1箱 15~16粒入り
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